料理人のご紹介

  • シェフ
    シェフのご挨拶

    東京を中心に、イタリア料理を修業し、各店の料理長、副料理長を経験し、地元にイタリア料理店を開店いたしました。料理は、自家製にこだわり、お時間は多少頂きますが、お客様に、喜んでいただけるよう日々、精進しております。ご来店お待ち申しております。ちなみに板長とは、親子です。

  • シェフ
    板長のご挨拶

    秋田県出身。東京の京橋で、18年、新座で35年職人歴53年。お寿司は、本格江戸前寿司。ふぐ、すっぽん、あんこうなど特殊な仕事などもこなす大ベテラン。安心で新鮮な食材を丁寧な仕事で、リーズナブルな価格で、ご提供いたしておりますので、ご来店お待ち申しております。

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  • 板長とシェフの気まぐれブログ
Shop Information

イタリア料理と四季懐石
Pesce Piatto えのき

MAP 〒352-0011
埼玉県新座市野火止4-1-22
TEL 048-479-5944
営業時間
<ランチ>11:30~14:30Lo
<ディナー>
17:30~22:00(21:30Lo)
定休日 毎週火曜日


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